Nos valeurs

Nos engagements

• Le respect de l’environnement

  Nos vaches sont à 90 km de Paris et notre Manufacture à moins 15 km de la tour Eiffel...

  Quart de Lait souhaite relever le défi du « produire local » et offrir aux franciliens des recettes authentiques issues de la ferme.

  Notre yaourt bio et local est produit en fonction de la demande dans une logique de circuit court pour maîtriser nos quantités de production et limiter notre empreinte carbone.

  Nos agriculteurs ont développé un modèle de ferme autonome en énergie : séchage naturel de l’herbe, énergie solaire, recyclage des déchets qui leur permet de conserver une taille d’exploitation raisonnable et de limiter également leur empreinte carbone.

• Le respect des animaux

  Le lait destiné à la préparation des yaourts est issu de fermes bio et dont le cheptel est rigoureusement sélectionné. Chaque vache est heureuse, elles ont toutes un hectare pour pâturer.

  Été comme hiver, nos vaches mangent que l’herbe de nos pâtures riche en oméga 3 et 6. Cette alimentation d’une qualité supérieure conditionne l’onctuosité de nos yaourts bio.

• Respecter l’agriculture

  Établir une relation de confiance et faire le lien entre les producteurs et les consommateurs est pour Quart de Lait une valeur essentielle.

  Nos agriculteurs sont associés à notre projet. Notre engagement mutuel dans une démarche bio reconnait le travail de l’un et de l’autre.

• Respecter le consommateur

  Notre yaourt bio et local a une recette simple et authentique !

  Il est important de retrouver le bon au travers de la simplicité.

  Nos engagements sur la qualité et l’agriculture biologique sont sincères et vérifiables via les qualités nutritionnelles et gustatives de nos produits, nos contrôles sanitaires réguliers et la traçabilité de nos ingrédients.

  Nous sommes accompagnés au quotidien par un cabinet garantissant la qualité de notre yaourt.

  Nous sommes attentifs à notre bilan carbone, et nous avons fait le choix d’un pot en plastique PP recyclable fabriqué en France.

• Respect du goût et des traditions

  Le petit yaourt bio et local Quart de Lait a de la personnalité, même quand il est nature ! La qualité des ingrédients que nous utilisons, notre recette authentique, notre procédé de fabrication artisanale et nos contrôles réguliers contribuent à l’onctuosité et la gourmandise de notre yaourt.